Frau Dr. Rolfsen schloss ihr Studium der Zahnmedizin an der Philipps-Universität Marburg ab. Nach dem Staatsexamen arbeitete sie zunächst in einer allgemeinzahnärztlichen Praxis in Bremen und stellte ihre Dissertation fertig. Im Anschluss absolvierte Dr. Rolfsen ihre Weiterbildung zur Fachzahnärztin für Oralchirurgie in der Praxis Fajen & Hildebrand und in der MKG-chirurgischen Praxis am Klinikum Bremerhaven. Sie hat sich als oralchirurgisch tätige Zahnärztin qualifiziert und nimmt regelmäßig an zahnmedizinischen und kieferchirurgischen Fortbildungen teil.
